Pindang

Pindang antara masakan yang mudah, sedap dan sihat. Tak tahu lah tempat lain panggil nama apa...

Bahan:
Ikan temenung
Bendi
Asam keping
Daun kesum
Bunga kantan (mahal la ni sekuntum seringgit)
Tumbuk:
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Kunyit
Cabai
Serai dititik

Pindang

Rebus bahan2 perencah. Bila dah wangi masukkan ikan dan daun kesum. Bila ikan dah masak masukkan bendi. Tutup api, siap.
Garam? Secukup rasa. Kurang lebih baik, boleh hirup kuah.

Banyak pulak bekalan kunyit idup lepas ' menuai' haritu.